Castelldefels · Desde hace décadas

URARTUGRUP

Cuando el carnicero abre su propio restaurante

No hay intermediarios entre el origen y tu plato. Artur lo sabe todo sobre la carne — porque lleva décadas eligiéndola.

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Interior de Urartu al Foc
Castelldefels
Desde hace décadas
Una historia de oficio

De Armenia a las brasas de Castelldefels

Artur llegó de Armenia y eligió Castelldefels como su hogar. Empezó como carnicero de oficio, forjando relaciones directas con los mejores ganaderos de Galicia y el norte de España. Cada corte, cada maduración, cada proveedor — los eligió uno a uno durante años.

"Alguien que conoce verdaderamente su oficio y lleva haciéndolo muchos años. Estableció vínculos directos con proveedores de carne de calidad de Galicia y el norte de España. Eventualmente abrió su propia carnicería y restaurante."
— Andrej H., Google · Urartu al Foc

Primero llegó la carnicería — Urartu Fresc. Después, lo inevitable: el restaurante donde cocinar lo que mejor sabe hacer. Hoy, ambos son el mismo proyecto: la obsesión por la carne que no tiene intermediarios.

El Restaurante La Carnicería
Dos destinos, un origen

Elige tu experiencia Urartu

Parrillada Urartu al Foc
Restaurante · Av. Santa Maria, 8

Urartu al Foc

Parrilla de carbón. Terraza en el centro de Castelldefels. Carnes de primera a las brasas, todos los días de 12:00 a 24:00.

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Urartu Fresc Carnicería
Carnicería · Av. de la Constitució, 109

Urartu Fresc

Chuletones madurados, entrañas Angus, cortes argentinos. Vienen desde Barcelona a comprar aquí. 4.7/5 con más de 144 reseñas.

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Lo que nos hace diferentes

Por qué Urartu

Carnicería propia

La carne que llega a tu mesa pasa antes por nuestra carnicería. Sin intermediarios. Control total del producto desde el origen.

Galicia y el norte

Relaciones directas con ganaderos de Galicia, Navarra y el País Vasco. Los mejores chuletones, entrañas Angus y cortes madurados.

Parrilla de carbón

Cocinamos a la brasa como manda la tradición. El carbón da ese aroma y sabor que no se puede imitar con ninguna otra técnica.

4.5 · +1.300 reseñas

"Comida increíble, calidad-precio inmejorable y un trato de 10. Si quieres comer bien en Castelldefels, este es tu sitio."

"Vamos casi a diario porque la comida es espectacular. Las carnes siempre están en su punto, los acompañamientos son deliciosos y la atención es excelente. Se nota la calidad en todo lo que hacen." — Camila M., Google · Urartu al Foc
Lo que dicen nuestros clientes

Más de 1.400 opiniones en Google

★★★★★

"La entraña más buena que me he comido y al precio de cualquier otra. Tienen su propia carnicería y se nota. Servicio atento y amable."

AL
Alberto
Google · Urartu al Foc
★★★★★

"Vale la pena hacer los 16 kms desde casa para comprar la mejor carne de la zona. Además el trato es espectacular. Buena onda siempre."

RR
Rudy R.
Google · Urartu Fresc
★★★★★

"Un punto clave que marca la diferencia: tienen carnicería propia, lo que garantiza una carne de altísima calidad y frescura. Se nota que detrás hay gente muy profesional."

AA
Antoni A.
Google · Urartu al Foc